白髪予防のための簡単レシピ  牡蠣レシピ

牡蠣レシピ髪にいい食べ物としてランキングの上位に入ってくる食べ物に牡蠣があります。

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養素は豊富で髪に必要なミネラルの中でも亜鉛を豊富に含みます。亜鉛の保有量は食べ物の中で断トツにトップの食材です。

亜鉛は新陳代謝を活発にし、脱毛、白髪を防ぐ効果に期待ができます。普段の日常生活の中で毎日口にするという食材ではありませんが、髪が気になる人は意識的に多く口にする事をおすすめします。

牡蠣といえば牡蠣鍋やカキフライしか思いつきませんが、簡単においしく調理できるレシピを紹介いたします。

牡蠣ポン

用意する物
・生食用牡蠣 1パック
・ポン酢
・ねぎ

調理方法

1 牡蠣を2,3分ゆがく。
2 ゆがいた牡蠣にポン酢をかける。
3 みじん切りにしたネギを上からかけて出来上がり。
お好みで大根おろしを添えてもおいしいです。
あっさり、さっぱり好きにはたまらない一品です。

牡蠣のバター焼き

用意する物
・冷凍牡蠣  5、6粒
・バター  大さじ1杯
・塩、コショウ  適量
・オリーブオイル

調理方法

1 冷凍牡蠣を流水解凍ししかっりと水気をとる。
2 フライパンでバターを溶かし牡蠣を焼く。
3 塩 コショウで味付けする。
4 オリーブオイルを適量かけ風味付けして出来上がり。

大粒の牡蠣を使用する事をおすすめします。

牡蠣はそのまま食べてもおいしい食材です。なるべく本来の風味を失わない食べ方をおすすめします。

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